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詳しいレシピはキャプションへ〜▽ キンパと鶏天弁当作りました😊 キンパは前日の夜ごはんで作って 半分を次の日のお弁当に。 レシピはまた改めて載せますね😚 家族が世界一美味しいと 言ってくれました🤣🫶🏻💗   🍱メニュー ・キンパ ・鶏天 ・焼きかぼちゃ ・カニカマチーズ ・ミニトマト     ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【鶏むね肉の鶏天】 〈材料/2人分〉 鶏むね肉‥2枚 小麦粉‥大さじ2 (A) 塩麹‥大さじ2 甘酒‥大さじ2 ◆衣 小麦粉‥30g 片栗粉‥10g マヨネーズ‥小さじ1 炭酸水‥60ml 塩‥少々 ◆たれ 醤油‥大さじ2 めんつゆ‥大さじ2 水‥大さじ4 砂糖‥大さじ2 片栗粉‥小さじ1 〈作り方〉 ①鶏むね肉を削ぎ切りにし、袋に(A)と一緒に 入れて揉み込み一晩おく。 ②キッチンペーパーで塩麹と甘酒を軽く拭き取り、 片栗粉をまぶす。 ③衣の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、 ②を衣にくぐらせて170度の揚げ油で5分程揚げる。 ④たれの材料を小鍋に入れてよく混ぜ合わせてから 火にかけ、とろみがついたら火を止める。 ⑤お弁当に詰め、たれを添える。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈   最後まで読んで頂き ありがとうございます🥹 いいね・コメント・シェア嬉しいです🥹